BPT te présente une simple vinaigrette grecque maison à base d’huile d’olive, de mayonnaise et de vinaigre de vin blanc pour un repas léger et sain. Après avoir goûté cette recette qui contient également de la moutarde, de l’origan et de la poudre d’oignon, tu ne voudras plus jamais t’en passer! Utilise-la comme vinaigrette, comme sauce à trempette ou pour tartiner le pain de ton prochain sandwich. Ce sera délicieux, c’est assuré!

La vinaigrette italienne crémeuse est une vinaigrette classique qui se marie parfaitement avec plusieurs sortes de salades. Effectivement, elle est aussi excellente lorsqu’elle est incorporée à une recette de salade verte ou à une recette froide de salade de pâtes. Dans cette recette, le mélange de thym, de basilic, d’origan et de persil te transporte directement en Italie. Cela dit, si tu n’as pas toutes ces herbes séchées, sache qu’il est également possible d’utiliser un mélange de fines herbes italiennes.

La vinaigrette balsamique, c’est juste trop bon! En plus, cette vinaigrette maison est vraiment l’un des plus grands classiques. Effectivement, c’est la vinaigrette de base à servir avec toutes sortes de salades! Or, si tu es un vrai amoureux des salades, double ou triple cette recette de vinaigrette pour en avoir en réserve toute la semaine. D’ailleurs, pour cette recette, assure-toi d’utiliser un vrai vinaigre balsamique de qualité!

La vinaigrette au pesto est polyvalente et peut être utilisée dans plusieurs recettes de salades ou de salades de pâtes. En plus, cette recette est vraiment rapide à faire et nécessite des ingrédients de base que tu as probablement à la maison! Aussi, la petite vinaigrette au pesto est excellente sur une salade de tomates avec quelques feuilles de basilic. Autrement, tu pourrais arroser de bons légumes cuits avec un peu de jus de citron avec une cuillérée à soupe cette sauce maison au court temps de préparation.

Cette vinaigrette César maison est simple, rapide et déborde de saveurs! En plus, elle est préparée avec une bonne mayonnaise maison! D’ailleurs, si tu prépares ta propre mayonnaise, prends l’habitude de placer un linge humide en dessous de ton bol pour qu’il reste en place lorsque tu fouettes le mélange. Tu aimerais pouvoir faire cette sauce à salade encore plus rapidement? Or, pour économiser du temps, utilise un mélange de 80 ml (⅓ tasse) de mayonnaise du commerce et de 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive pour remplacer le jaune d’œuf et l’huile végétale de cette recette!

La vinaigrette piquante à l’italienne est une sauce dynamique et pleine de saveurs, parfaite pour ajouter du caractère à tes recettes de salades favorites. Cette recette combine les éléments classiques d’une vinaigrette italienne traditionnelle avec une touche de piquant pour rehausser le goût. En plus, cette recette est versatile et peut être ajustée selon tes goûts. Par exemple, tu pourrais ajuster la quantité de flocons de piment et tu pourrais ajouter un peu de parmesan râpé pour une touche fromagée.

La vinaigrette française maison est un classique de la cuisine française particulièrement apprécié pour sa capacité à rehausser le goût de nombreuses recettes de salades. Équilibrant différentes saveurs, cette recette brille par sa simplicité. En effet, avec quelques ingrédients de base, tu peux créer une douce vinaigrette maison savoureuse en cinq minutes seulement. En plus, pour y arriver, tu n’as qu’à sortir un cul de poule, un fouet et quelques cuillères à mesurer.

La vinaigrette crémeuse à l’avocat est idéale pour accompagner toutes sortes de salades, qu’elles soient à base de laitue Iceberg, de pâtes ou de riz. Grâce à l’avocat, cette préparation est à la fois onctueuse et saine. En plus, sa couleur verte apporte une touche de fraîcheur à ton assiette! D’ailleurs, le secret de cette sauce crémeuse réside dans la combinaison de l’avocat, du piment fort, de l’huile d’olive, du basilic, du jus de citron frais, de l’ail et du sel.

La vinaigrette sésame à l’asiatique est une sauce épaisse pleine de saveurs parfaite pour accompagner différents plats. Effectivement, tu peux la servir avec une salade ou bien en guise de sauce pour tremper des sushis, des dumplings ou des rouleaux de printemps. Également, tu pourrais garnir un bol-repas à l’asiatique de cette vinaigrette maison ou te servir de cette délicieuse sauce pour recouvrir différentes viandes ou légumes grillés.

La vinaigrette au zaatar est une recette rapide de sauce à salade composée d’ingrédients simples comme l’huile d’olive extra-vierge, le jus de citron, l’ail et le mélange d’épices zaatar. D’ailleurs, tu peux acheter le zaatar en épicerie ou le préparer à la maison. Habituellement, ce mélange d’épices du Moyen-Orient est composé d’ingrédients comme le thym, le sumac, les graines de sésame, l’origan et quelques fois, d’autres herbes séchées aromatiques.

La vinaigrette rapide au persil est une sauce simple et rafraîchissante qui est parfaite pour ajouter une touche herbacée à tes salades colorées. En prime, elle se prépare en un rien de temps. Effectivement, la recette de vinaigrette maison est préparée en mélangeant quelques ingrédients de base comme l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et bien évidemment, le persil fraîchement haché.

La vinaigrette au miso et au sésame (à la japonaise) est une sauce savoureuse qui combine la profondeur umami du miso avec la richesse incomparable du sésame. Le miso est une pâte fermentée bien connue de la cuisine japonaise. Il s’agit en fait d’une base salée au goût complexe qui ajoute de la saveur aux mets et salades asiatiques. Cette vinaigrette est simple, rapide et vraiment polyvalente. Effectivement, tu peux l’utiliser dans les salades, comme marinade ou comme sauce sur des légumes.

La vinaigrette tahini citron est une vinaigrette classique idéale pour rehausser le goût de salades ou de légumes grillés. Autrement, cette recette de vinaigrette maison peut aussi être utilisée à titre de marinade pour le poulet ou pour la viande. Du côté des saveurs, des notes de noisettes se dégagent de cette sauce onctueuse et lisse. Cela se combine parfaitement aux arômes vifs du citron et à l’aspect sucré du miel.