Accueil Recettes Sans oeufs Vinaigrette pour salade de roquette Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Vinaigrette pour salade de roquette Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Vinaigrettes Tu aimes? Tu partages! Vinaigrette pour salade de roquette Découvre la meilleure vinaigrette pour salade de roquette! La vinaigrette pour salade de roquette est un incontournable pour relever cette verdure au goût légèrement poivré. Avec sa combinaison équilibrée d’huile d’olive, de jus de citron frais, de vinaigre balsamique et d’un soupçon de sirop d’érable, elle apporte une touche gourmande et rafraîchissante qui met en valeur la simplicité de ta salade. En prime, cette vinaigrette est ultra facile à préparer et s’adapte à toutes tes envies. En moins de cinq minutes, tu obtiens un mélange savoureux que tu peux utiliser non seulement sur la roquette, mais aussi sur une foule d’autres salades. Sa polyvalence en fait un incontournable à garder sous la main pour ajouter du goût et de la fraîcheur à tes plats. Pourquoi cuisiner ta propre vinaigrette? Faire ta propre vinaigrette, c’est un petit geste simple qui peut transformer ta façon de manger. En sélectionnant toi-même des ingrédients frais et de qualité, tu évites les additifs, les sucres dissimulés et les huiles transformées souvent présents dans les options industrielles. Et ce n’est pas tout : préparer ta vinaigrette maison est souvent une option beaucoup plus économique. C’est une solution simple, pour rehausser tes repas en misant sur des saveurs authentiques. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Découvre d’autres recettes de vinaigrette maison à préparer rapidement! Vinaigrettes Vinaigrette française maison Vinaigrettes Vinaigrette tahini citron Vinaigrettes Vinaigrette italienne crémeuse Vinaigrettes Vinaigrette balsamique Vinaigrettes Vinaigrette crémeuse à la grecque Bonà savoir Trucs à savoir si jamais ta vinaigrette maison se sépare : Ne t’en fais pas si ta vinaigrette se sépare après un moment, c’est tout à fait normal! En fait, l’huile et le vinaigre n’aiment pas rester mélangés naturellement. Il te suffira simplement de donner un bon coup de fouet ou de secouer la vinaigrette avant chaque utilisation pour retrouver une texture lisse et bien homogène. Et hop, le tour est joué! Nos essentiels pour cette vinaigrette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la vinaigrette pour salade de roquette Passer en mode cuisine Métrique Impérial Vinaigrette pour salade de roquette Huile d’olive extra vierge - ⅓ tasse 80 ml (75 g) À découvrir! Jus de citron frais - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Vinaigre balsamique - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Sirop d’érable - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Ail - 1 c. à thé 5 ml (3 g) haché À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Vinaigrette pour salade de roquette Étape 1 Préparer la vinaigrette : Dans un bol, fouetter vigoureusement tous les ingrédients de la recette de vinaigrette maison. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Est-il possible de remplacer l'huile d'olive par une autre huile? Oui, l’huile d’olive peut être remplacée par de l’huile d’avocat, de canola ou de tournesol, en fonction des goûts personnels. Cependant, l’huile d’olive apporte une saveur particulière qui se marie bien avec la roquette. Si tu choisis une autre huile, cela peut légèrement altérer le goût de la vinaigrette. Est-il possible d'ajouter des épices ou des herbes à cette vinaigrette? Absolument! Cette vinaigrette est très polyvalente. Tu peux ajouter des herbes comme du basilic, de l’origan ou du thym pour varier les saveurs. Combien de temps cette vinaigrette de conserve-t-elle au réfrigérateur? La vinaigrette maison peut se conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
