Accueil Recettes Boissons froides Thé glacé à la thaïe Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Thé glacé à la thaïe Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 2h Congélation 0 min 6 portions Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Boissons Boissons froides Tu aimes? Tu partages! Thé glacé à la thaïe Cuisine la meilleure recette de thé glacé à la thaïe! Un thé glacé à la thaïe est la boisson parfaite pour te rafraîchir avec une touche exotique. Combinant les arômes intenses du thé noir et la douceur du sirop d’érable, cette version maison te transporte directement en Asie du Sud-Est, sans quitter ta cuisine. La magie opère quand tu ajoutes le lait ou la boisson végétale de ton choix pour créer un joli contraste de couleurs et de saveurs. Cette recette est simple, rapide et adaptable selon tes goûts. Que tu sois amateur de thé ou en quête d’une boisson originale pour l’été, tu vas adorer cette version glacée inspirée de la tradition thaïe. Une boisson parfaite pour l’été! Ce thé glacé n’est pas seulement délicieux, il est aussi sans produits laitiers si tu choisis une boisson végétale. Idéal pour les journées chaudes, il peut aussi être préparé à l’avance et servi à des invités. Grâce à l’utilisation d’un thé thaï parfumé et d’une touche de vanille, chaque gorgée est une petite escapade gustative. Tu peux personnaliser l’intensité sucrée et le type de lait selon tes préférences. Que tu optes pour une boisson à la noix de coco, au soya ou aux amandes, le résultat reste crémeux et savoureux. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres belles recettes de boissons à essayer prochainement! Boissons Thé glacé à la pêche Boissons Thé glacé maison Boissons Limonade brésilienne Boissons Limonade maison Boissons Avocado lassi Bonà savoir Quelle boisson végétale choisir pour un thé à la thaïe végétalien? Pour un goût plus proche du thé thaï traditionnel, la boisson à la noix de coco est un excellent choix grâce à sa richesse et son onctuosité. Toutefois, tu peux aussi opter pour du lait d’amande, d’avoine ou de soya selon tes préférences. Laisse-toi guider par ce que tu as sous la main ou ton palais! Nos essentiels pour ce thé glacé Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bouilloire Voir sur Amazon Passoire à mailles fines Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de thé glacé à la thaïe Passer en mode cuisine Métrique Impérial Thé glacé à la thaïe Eau - 4 tasses 1 L (1 kg) À découvrir! Thé thaï Pantai Norasingh - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Sirop d’érable - ¼ tasse 60 ml (80 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Glaçons - Au goût Au goût À découvrir! Lait - 1 ½ tasse 375 ml (395 g) À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Thé glacé à la thaïe Étape 1 Faire chauffer l’eau : Porter à ébullition l’eau dans une casserole, puis retirer du feu. Laisser reposer 1 minute. Étape 2 Infuser le thé : Ajouter les feuilles de thé et laisser infuser 5 minutes. Étape 3 Filtrer et sucrer : Filtrer le thé dans une théière ou un pichet à l’aide d’une petite passoire. Ajouter le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Bien mélanger. Étape 4 Refroidir au réfrigérateur : Placer la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit bien froide, soit environ 2 heures. Étape 5 Servir avec des glaçons et du lait végétal : Remplir des verres de glaçons. Verser le thé jusqu’aux trois quarts, puis compléter avec le lait. Mélanger et déguster. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Quel type de thé utiliser si le thé thaï n’est pas disponible? Un bon thé noir corsé, comme un thé de Ceylan ou d’Assam, peut remplacer le mélange de thé thaï. Pour un goût plus épicé, tu peux même y ajouter une pincée de cannelle ou une gousse de cardamome pendant l’infusion. Le thé glacé à la thaïe contient-il de la caféine? Oui, le thé noir contient naturellement de la caféine. Pour une version décaféinée, utilise du thé noir décaféiné ou un substitut à base de rooibos, bien que le goût sera légèrement différent. Combien de temps ce thé glacé se conserve-t-il au réfrigérateur? Une fois préparé, le thé glacé peut se conserver au réfrigérateur pendant 2 jours. Il est recommandé de le conserver sans le lait.
