• Recette de sambal oelek maison
  • Sambal Oelek maison

    Préparation 5 min
    Cuisson -
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    2 tasses (500 ml) - 100
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)
    Restrictions alimentaires
    Catégories

    Sambal Oelek maison

    Sauce piquante maison

    Ty souhaites raviver une flamme ou ajouter un peu de piquant à ta journée? BPT a la solution… De la sauce piquante maison! Eh bien, qui l’aurait cru? Il y a bien sûr d’autres moyens d’y parvenir, mais on sait tous que l’amour et la bonne humeur passent par le bedon!

    À cet égard, en matière de sauces piquantes, la sauce Sambal Oelek maison détrône la Sriracha dans bien des recettes! Avec seulement trois ingrédients, le Sambal Oelek est ultra simple à faire et super facile à ajouter à tes plats pour une touche de feu!

    BON À SAVOIR : Toi qui adores déjà les plats asiatiques ou qui es sur le point de les découvrir avec cette sauce enflammée, découvre les meilleures recettes asiatiques!

    Bon
    à savoir

    Que faire avec les graines des piments?

    Les graines sont l’une des parties les plus piquantes du piment. Donc, pour ce genre de sauce, il serait incohérent de les gaspiller! Ajoute-les alors à ta sauce Sambal Oelek maison pour un kick épicé!

Informations nutritionnelles

Pour 1 c. à thé (5 g)

  • Calories
    2 Kcal
    -
  • Lipides
    0 g
    -
  • Gras saturés
    0 g
    -
  • Cholestérol
    0 mg
    -
  • Sodium
    70 mg
    3 % VQ
  • Glucides
    0 g
    -
  • Fibres
    0 g
    -
  • Protéines
    0,1 g
    -
Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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