Accueil Recettes Gruaux overnight et poudings de chia Pouding de chia de base à la vanille Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Pouding de chia de base à la vanille Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 8 h Congélation 0 min 2 à 4 portions - Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Déjeuners Gruaux overnight et poudings de chia Tu aimes? Tu partages! Pouding de chia de base à la vanille La meilleure recette de pouding de chia de base à la vanille à cuisiner régulièrement! Le pouding de chia de base à la vanille est une recette parfaite pour démarrer la journée de manière saine et savoureuse. Si tu cherches une option rapide et nourrissante pour le matin, ce pouding est une solution idéale. Dans cette recette, les graines de chia gonflent et forment une texture agréable et crémeuse. D’ailleurs, le fait de préparer le pouding la veille te permet de profiter d’un petit-déjeuner pratique, que tu peux emporter avec toi si tu as des matins chargés. Alors, pourquoi ne pas l’ajouter à ta routine et te simplifier les matins tout en mangeant sainement? Quelles garnitures ajouter à cette recette? Tu peux également ajuster le goût de ce pouding de chia selon tes préférences, en y ajoutant des garnitures ou des fruits de saison. Cela te permet de varier les plaisirs et de ne jamais te lasser de ce petit-déjeuner. Que tu préfères des baies sucrées, des tranches de bananes ou même un peu de granola pour le croquant, les options sont infinies. Aussi, si tu prépares la recette à l’avance, tu peux garnir le pouding de petits fruits congelés. En décongelant, ces fruits libéreront un peu de jus, créant ainsi un délicieux mélange coloré pour ton déjeuner! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais découvrir d’autres recettes pour le déjeuner? Voici alors de nouveaux poudings de chia à essayer! Déjeuners Pouding de chia au lait de coco Déjeuners Pouding de chia au beurre d’arachide Déjeuners Pouding de chia tropical Déjeuners Pouding de chia au pamplemousse Déjeuners Pouding de chia aux fraises Bonà savoir Préparation à l'avance et conservation : Tu peux facilement préparer ce pouding de chia à la vanille à l’avance pour gagner du temps. En préparant la recette la veille, cela te permet non seulement de gagner des minutes précieuses lors des matins pressés, mais aussi de t’assurer d’avoir un petit-déjeuner nourrissant prêt à être dégusté dès le réveil. Il suffit de le conserver dans des bocaux ou des contenants hermétiques pour que tout reste frais. En termes de conservation, ce pouding de chia peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Si tu prévois de le conserver plus longtemps, veille à ne pas ajouter les garnitures, comme les fruits frais ou le granola, car ces derniers peuvent devenir détrempés. Nos essentiels Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger en plastique Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Contenants alimentaires en plastique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Pouding de chia de base à la vanille Lait - 1 ¼ tasse 310 ml À découvrir! Yogourt grec à la vanille - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Sirop d’érable (facultatif) - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Graines de chia noires - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Pouding de chia de base à la vanille Étape 1 Verser le lait dans un moyen bol et y ajouter le yogourt grec à la vanille, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Saupoudrer les graines de chia sur la préparation. Étape 2 À l’aide d’un fouet, bien mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Répartir la préparation dans un contenant hermétique. Réfrigérer pendant au moins 8 heures. Étape 3 Avant le service, remuer la préparation. Dans des bols, servir le pouding tel quel ou avec des garnitures au choix. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Est-il possible de remplacer le lait par une boisson végétale? Oui, dans cette recette de pouding de chia, tu peux remplacer le lait de vache régulier par une boisson végétale, comme une boisson d’amandes ou de soja. Comment réduire la teneur en sucre de cette recette? Pour un pouding de chia moins sucré, tu peux remplacer le yogourt grec à la vanille par du yogourt grec nature et omettre le sirop d’érable dans la préparation. Au moment de servir, si tu trouves le goût trop peu sucré, ajoute simplement une petite touche de sirop d’érable en garniture. Que faire si le pouding est trop liquide? Si ton pouding de chia est trop liquide pour toi, tu peux ajouter une ou deux cuillères à soupe de graines de chia supplémentaires pour épaissir la préparation. Une fois que tu as ajouté les graines, mélange bien, puis laisse reposer le mélange pendant au moins 1 heure (ou idéalement toute une nuit) au réfrigérateur. Les graines de chia vont absorber l’excès de liquide et gonfler, ce qui permettra au pouding d’atteindre la texture plus crémeuse et épaisse que tu souhaites. Que faire si le pouding est trop épais? Si le pouding de chia est trop épais à ton goût, il te suffit d’ajouter un peu plus de liquide pour ajuster la texture. Tu peux ajouter du lait (ou de la boisson végétale) ou même un peu de yogourt si tu veux garder une texture crémeuse. Ajoute le liquide petit à petit, en remuant bien, jusqu’à ce que tu atteignes la consistance désirée.
