• Recette de potage carottes et gingembre
  • Potage carottes gingembre

    Préparation 15 min
    Cuisson 45 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    8 tasses (2L)
    Facile

    Potage carottes gingembre

    La meilleure recette de potage carottes gingembre, c’est celle de Bon pour toi!

    Le potage carottes gingembre combine à merveille la douceur naturelle des carottes et la chaleur subtile du gingembre frais. Un duo gagnant qui apporte une touche d’originalité au potage maison, tout en réchauffant les journées fraîches ou les repas légers.

    Polyvalente, cette recette est parfaite comme entrée ou en plat principal. Accompagnée de morceaux de cheddar et d’une tranche de pain grillée à la perfection, elle devient un repas complet et réconfortant pour tes dîners rapides ou tes soirées tranquilles à la maison.

    Une recette de potage facile et accessible!

    Que tu sois un amateur de potages ou simplement à la recherche d’une recette rapide, le potage carottes gingembre est une option nutritive et délicieuse qui plaira à toute la famille. Réalisée avec des ingrédients simples comme des carottes, de l’ail, des oignons, du bouillon de poulet et du gingembre, cette recette se prépare en un rien de temps.

    Astuce de chef : congèle ton gingembre frais pour en faciliter l’utilisation. Une fois congelé, il se râpe encore plus aisément, te permettant de l’avoir toujours à portée de main pour préparer tes potages ou crèmes de légumes préférés.

    BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais cuisiner de bons potages ou de bonnes crèmes maison chaque semaine? Voici donc de nouvelles inspirations!

    Potage carottes gingembre
    Bon
    à savoir
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    Est-il nécessaire de retirer la pelure du gingembre?

    Non, il n’est pas nécessaire de retirer la pelure du gingembre lorsque tu l’utilises dans tes recettes. La pelure du gingembre est assez fine, et une fois le potage broyé et tamisé, elle ne sera plus perceptible. Cela dit, il est important de bien laver le gingembre avant de le râper afin d’éliminer toute saleté qui pourrait se retrouver à la surface de la pelure.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
  • Lipides
    - g
    -
  • Gras saturés
    - g
    -
  • Cholestérol
    - mg
    -
  • Sodium
    - mg
    -
  • Glucides
    - g
    -
  • Fibres
    - g
    -
  • Protéines
    - g
    -
Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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