Accueil Recettes Végétarien Les meilleures coquilles géantes farcies à la ricotta Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Les meilleures coquilles géantes farcies à la ricotta Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Pâtes et nouilles Plats principaux Tu aimes? Tu partages! Les meilleures coquilles géantes farcies à la ricotta Pâtes à la ricotta et aux épinards Mangeais-tu, dans ta jeunesse, des coquilles géantes farcies à la ricotta et aux épinards? Cette recette ressemble étrangement à la lasagne! Les 2 recettes ont des ressemblances, certes, mais le côté pratique des coquilles gagnent sur la lasagne… On peut facilement les intégrer dans la boîte à lunch et servir des portions adaptées aux membres de la famille. Ainsi, papa peut en manger 6, maman 4 et les enfants 3! Personnalise tes coquilles selon tes préférences! Utilise la sauce de ton choix pour la préparation de cette délicieuse recette (sauce rosée, sauce bolognaise, sauce à spaghetti, sauce fromagère). Dans ton plat de cuisson, tu peux même ajouter du persil frais, de l’échalote française, une pincée de muscade ou n’importe quel aliment que tu apprécies et qui ajoute de la saveur. BON DANS LA BOUCHE : Pour d’autres recettes de pâtes, essaie celles-ci! Elles sont délicieuses! Pâtes Alfredo aux crevettes Pâtes bolognaises au seitan Pâtes carbonara déjeuner Salade de pâtes brocoli et cheddar Lasagne façon Hamburger Helper maison Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Ajoute des légumes dans tes pâtes! Tu peux ajouter des carottes râpées à cette recette de coquilles farcies, mais d’autres possibilités peuvent tout aussi bien faire l’affaire comme un mélange forestier de champignons. Par exemple, tu pourrais utiliser du chou rouge ou des pieds de brocoli râpés, pour un ajout de vitamines à ces coquilles Al Dente! Utiliser une sauce aux poivrons qui se marie très bien avec la préparation aux épinards peut être une autre façon d’ajouter des légumes à cette recette. Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Coquilles farcies Coquilles - 30 30 À découvrir! Ricotta - 1 ⅓ tasse 325 ml À découvrir! Yogourt grec égoutté - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Épinards frais hachés (ou 180 ml [3/4 de tasse] d’épinards décongelés, bien égouttés) - 2 tasses 500 ml À découvrir! Carottes râpées - 1 tasse 250 ml À découvrir! Sauce à la viande (ou de sauce tomate pour une version végétarienne) - 2 tasses 500 ml À découvrir! Cheddar fort râpé - 1 tasse 250 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 400 °F (200 °C). Étape 2 Faire cuire les coquilles selon les instructions indiquées sur l’emballage. Égoutter sans rincer. Étape 3 Dans un grand bol, mélanger la ricotta et le yogourt. Ajouter ensuite les épinards, les carottes et la moitié de la sauce à la viande. Étape 4 Farcir chaque coquille de la préparation et déposer dans un grand plat en verre allant au four. Étape 5 Recouvrir par la suite avec le reste de la sauce et garnir de fromage. Étape 6 Mettre finalement au four 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
