Accueil Recettes Boissons Frosé Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Frosé Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 8 h 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Frosé Voici le meilleur cocktail de l’été, le frosé en version classique! Le populaire frosé est un mélange glacé de vin rosé, de fruits frais et de sucre. En plus, c’est la boisson estivale en version fruitée parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été! Effectivement, cette boisson rafraîchissante et facile à préparer peut être personnalisée selon tes goûts en utilisant différents types de fruits ou de vins rosés (avec ou sans alcool). Tu pourrais aussi remplacer le jus de lime par du jus de citron frais. D’ailleurs, la recette de BPT est facile à préparer en utilisant un robot mélangeur et peut être servie lors d’une soirée d’été avec des amis ou lors d’un après-midi détente dans le jardin. Dans tous les cas, tu profiteras d’une boisson délicieusement rafraîchissante qui fera de ton été un moment inoubliable. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores prendre l’apéro? Essaie alors une des nouvelles recettes suivantes en guise d’entrée pour l’accompagner! Entrées Trempette aux épinards Entrées Trempette de féta fouetté, bacon et betterave Entrées Gravlax de saumon à la betterave Grignotines Bouchées d’edamames au parmesan Entrées Boules de chèvre, raisins et pacanes Bonà savoir Comment avoir une couleur encore plus éclatante? Pour avoir un rosé fruité encore plus coloré, il est totalement possible d’ajouter un peu de sirop de grenadine à ta recette. Ainsi, la couleur rouge de ton cocktail à base de rosé sera accentuée et tes invités auront encore plus le goût d’y goûter. Cependant, il est important de garder à l’esprit que l’ajout de sirop de grenadine peut également influencer le goût global de ton cocktail estival. Il est recommandé de l’ajouter progressivement, en goûtant régulièrement pour éviter que la nouvelle boisson tendance ne devienne trop sucrée. L’équilibre entre la couleur et la saveur est essentiel pour créer une expérience gustative exceptionnelle! Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Frosé Vin rosé - 1 bouteille de 750 ml 1 bouteille de 750 ml À découvrir! Sucre - ½ tasse 125 ml À découvrir! Fraises tranchées - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Jus de lime - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Vodka - 2 oz 60 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Frosé Étape 1 Tout d’abord, réserver environ ¼ de tasse (60 ml) de rosé au réfrigérateur. Ensuite, mélanger le reste de la bouteille de rosé avec le sucre. Verser la préparation dans des bacs à glaçons et congeler le tout pendant au moins 8 heures. Étape 2 Par après, au robot mélangeur, broyer les fraises avec le jus de lime. Filtrer la préparation au tamis et rincer le contenant du robot mélangeur. Étape 3 Toujours au robot mélangeur, broyer les glaçons de rosé avec la vodka, la purée de fraises et la quantité de vin rosé réservée au réfrigérateur jusqu’à l’atteinte de la texture désirée. Au besoin, pulser plusieurs fois et mélanger régulièrement la boisson avec une cuillère en bois. Pour cette étape, un mélangeur puissant est nécessaire. Autrement, laisser reposer les glaçons quelques minutes avant de les broyer. Étape 4 Finalement, servir la base de rosé glacé immédiatement dans des verres à cocktail. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
