Accueil Recettes Bols-déjeuner Bols de granola maison Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Bols de granola maison Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 10 bols Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Bols-déjeuner Déjeuners Tu aimes? Tu partages! Bols de granola maison Prépare la meilleure recette de bols de granola maison! Une recette de bols de granola maison, c’est exactement ce qu’il te faut pour impressionner au déjeuner ou au brunch. La meilleure recette de bols de granola maison offre une base croustillante faite de flocons d’avoine, de noix de coco et de graines de chia, le tout délicatement sucré au sirop d’érable. Garnie de yogourt et de fruits frais, chaque bouchée est un vrai délice. En plus d’être aussi jolie que délicieuse, cette recette est parfaite à préparer à l’avance. Les coupes de granola se conservent très bien et peuvent être garnies à la dernière minute avec tes fruits de saison préférés. Que ce soit pour un déjeuner équilibré, une collation gourmande ou un brunch du week-end, c’est une solution simple et festive. Une recette pratique et polyvalente! Ce qui rend cette recette encore plus irrésistible, c’est qu’elle est entièrement personnalisable. Tu peux varier les graines, ajouter des noix ou parfumer le yogourt selon tes envies. C’est aussi une excellente option à servir lors d’un buffet déjeuner ou pour les lunchs à emporter. Les enfants comme les adultes en raffolent! Et pas besoin d’être un expert en cuisine pour y arriver. Avec quelques ingrédients simples et des moules à muffins, tu prépares en un rien de temps ces petits bols gourmands qui feront tourner les têtes. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : D’autres recettes colorées et savoureuses à tenter à la maison! Déjeuners Poke bowl déjeuner Déjeuners Bol-déjeuner santé fruit du dragon et litchis Déjeuners Bol-smoothie moka protéiné Déjeuners Bol-smoothie banane-chocolat Déjeuners Muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat Bonà savoir Les variantes possibles : Si tu ne raffoles pas de la noix de coco, tu peux facilement la remplacer par des flocons d’érables ou des flocons de soya. Évite toutefois de faire tes bols de granola avec des fruits séchés, puisque ces derniers deviendront durs à la cuisson. Aussi, si tu veux te créer une version plus sucrée, tu peux garnir ton bol de granola de pépites de chocolat! Voilà une option parfaitement décadente pour le dessert! Nos essentiels pour ces bols Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Moules à muffins Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les bols de granola maison Passer en mode cuisine Métrique Impérial Bols de granola maison Gros flocons d’avoine - 1 ½ tasse 375 ml (165 g) À découvrir! Noix de coco râpée non sucrée - ½ tasse 125 ml (50 g) À découvrir! Graines de chia - 2 c. à soupe 30 ml (20 g) À découvrir! Cannelle moulue - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Huile de coco - ⅓ tasse 80 ml (75 g) À découvrir! Sirop d’érable - ¼ tasse 60 ml (80 g) À découvrir! Garnitures Yogourt grec nature - 2 tasses 500 ml (505 g) À découvrir! Sirop d’érable - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Fruits frais - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Bols de granola maison Étape 1 Préchauffer le four : Régler la température du four à 350 °F (175 °C). Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, combiner les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les graines de chia et la cannelle. Réserver. Étape 3 Faire fondre l'huile et mélanger : Dans une petite poêle, faire fondre l’huile de coco avec le sirop d’érable à feu doux. Verser sur les ingrédients secs et bien remuer pour enrober le tout. Étape 4 Façonner les coupes : Déposer quelques cuillerées du mélange dans 10 moules à muffins. Presser le mélange fermement dans le fond et sur les parois avec le dos d’une cuillère pour former des coupes compactes. Étape 5 Cuire les bols : Enfourner pour environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les coupes soient bien dorées. Étape 6 Refroidir et préparer le yogourt : À la sortie du four, presser de nouveau les bols avec le dos d’une cuillère pour bien définir les formes. Laisser refroidir complètement avant de démouler. Pendant ce temps, mélanger le yogourt, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Étape 7 Assembler et garnir : Au moment de servir, remplir chaque coupe de granola avec le mélange de yogourt, puis garnir de fruits frais au goût. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Comment éviter que les bols ne se brisent en démoulant? Assure-toi de bien presser le mélange au fond et sur les parois, et surtout, de laisser refroidir complètement avant de démouler. L’utilisation de moules en silicone facilite aussi grandement le démoulage. Est-il possible de faire des versions mini? Oui, il est tout à fait possible d’utiliser des mini moules à muffins pour faire des bouchées de granola. Réduis simplement le temps de cuisson à environ 10 minutes. Comment bien conserver les coupes de granola? Les coupes de granola se conservent jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique à température ambiante. Évite de les garnir à l’avance pour qu’elles restent croustillantes. Tu peux aussi les congeler une fois cuites pour en avoir sous la main quand tu veux un déjeuner rapide et nutritif.
