• Biscuits aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
  • Biscuits gâteau aux carottes

    Préparation 40 min
    Cuisson 10 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    30 biscuits
    Facile
    Restrictions alimentaires

    Biscuits gâteau aux carottes

    Prépare la meilleure recette de biscuits gâteau aux carottes pour le dessert!

    Les biscuits gâteau aux carottes sont de délicieuses bouchées qui offrent toute la richesse et la douceur du gâteau aux carottes traditionnel, mais sous la forme d’un biscuit tendre et gourmand. Parfaits pour de nombreuses occasions, ces biscuits allient les saveurs chaleureuses de la cannelle, du gingembre et de la muscade.

    Également, pour un dessert complètement décadent, les biscuits sont couronnés d’un délicieux glaçage cuisiné à partir de fromage à la crème et de sucre en poudre. Cet ajout se marie merveilleusement bien à la recette et rend vraiment le dessert à base de carottes irrésistible.

    Le glaçage aux carottes est la clé de cette recette de biscuits aux carottes!

    Pour une recette réussie, tu dois absolument cuisiner le glaçage au fromage à la crème. Pour y arriver et afin d’obtenir un glaçage parfaitement lisse, tu dois t’assurer de bien faire tempérer ton fromage à la crème avant de l’utiliser.

    Toutefois, ne t’inquiète pas, il y a toujours des solutions qui s’offrent à toi si tu as oublié de faire tempérer le fromage à la crème. Par exemple, si ton fromage à la crème est encore froid, coupe-le en cubes et réchauffe-le légèrement au micro-ondes pour le rendre plus souple.

    Biscuits aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
    Biscuits aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
    Bon
    à savoir
    icone

    Pour encore plus de goût, fais griller les noix hachées!

    Pour une saveur encore plus riche, fais griller les pacanes hachées avant de les ajouter à la préparation pour biscuits gâteau aux carottes. Griller les pacanes permet de libérer leurs huiles naturelles, ce qui intensifie donc leur saveur. Effectivement, lorsqu’elles sont grillées, elles sont plus parfumées, légèrement plus sucrées et développent un bon petit goût de noisette. D’ailleurs, si tu n’as pas de pacanes, tu peux les remplacer par des noix de Grenoble.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
  • Lipides
    - g
    -
  • Gras saturés
    - g
    -
  • Cholestérol
    - mg
    -
  • Sodium
    - mg
    -
  • Glucides
    - g
    -
  • Fibres
    - g
    -
  • Protéines
    - g
    -
Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

  • Qu'as-tu pensé de cette recette?

    Laisse-nous un commentaire!

Abonne-toi à notre infolettre pour ne rien manquer!

Les dernières nouveautés, de délicieuses recettes et une tonne de conseils santé, c'est bon pour toi!

Fermé

Registration