Accueil Recettes Sans arachides Biscuit géant à la poêle Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Biscuit géant à la poêle Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 gros biscuit (8 portions) Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Biscuits Desserts Tu aimes? Tu partages! Biscuit géant à la poêle Cuire un biscuit géant à la poêle, c’est une très bonne idée! Le biscuit géant à la poêle, c’est la solution parfaite pour satisfaire une envie sucrée sans passer des heures en cuisine! En plus d’être facile à préparer, il est délicieux et parfait à partager en famille ou entre amis. Ce biscuit tendre, doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, est une belle alternative aux biscuits traditionnels, et avec sa touche de chocolat, il est impossible d’y résister. Si tu n’as pas de temps pour cuire des biscuits individuels, mais que tu veux tout de même un dessert gourmand, ce biscuit géant à la poêle est la recette idéale. En moins d’une heure, tu obtiens un dessert impressionnant, accompagné de crème glacée ou de crème fouettée pour le rendre encore plus irrésistible. Prêt à te régaler? Biscuit géant à la poêle : une recette rapide et gourmande Tu peux facilement personnaliser cette recette en ajoutant des fruits secs, des noix ou même des morceaux de bonbons. N’hésite pas à laisser libre cours à ta créativité! De plus, cette recette est idéale pour un dessert improvisé. Si tu cherches un dessert qui fera fondre tout le monde, ce biscuit géant à la poêle est fait pour toi. Le fait de cuire le biscuit dans une poêle lui donne une texture unique et un goût encore plus délicieux. Les brisures de chocolat fondent à l’intérieur et rendent chaque bouchée encore plus savoureuse. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes décadentes de desserts? Ça tombe bien, c’est l’une des spécialités de BPT! Desserts Biscuits aux pépites de chocolat Desserts Biscuits double chocolat Desserts Biscuits brownies Desserts Biscuits aux confettis Desserts Biscuits aux pépites de chocolat (style New York) Bonà savoir Des biscuits maison comme idées de cadeaux! Les biscuits maison sont une idée de cadeau simple, personnelle et délicieuse qui fait toujours plaisir! Que ce soit pour un anniversaire, les fêtes ou juste pour faire plaisir à quelqu’un, des biscuits faits maison montrent que tu as mis du temps et de l’amour dans la préparation. En plus d’être savoureux, ils peuvent être personnalisés selon les goûts de la personne à qui tu les offres, ce qui les rend encore plus spéciaux. Nos essentiels pour ce biscuit Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Balance de cuisine Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le biscuit géant à la poêle Passer en mode cuisine Métrique Impérial Biscuit géant à la poêle Beurre non salé - ⅓ tasse 80 ml (75 g) tempéré À découvrir! Cassonade dorée - ½ tasse 125 ml (115 g) À découvrir! Extrait de vanille - 2 c. à thé 10 ml (9 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Lait - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Farine tout usage - ¾ tasse 180 ml (95 g) À découvrir! Brisures de chocolat - ⅓ tasse 80 ml (80 g) À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Biscuit géant à la poêle Étape 1 Préchauffer le four : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et beurrer une poêle en fonte de 8 à 10 pouces de diamètre, un moule à charnière ou un moule à tarte. Étape 2 Fouetter les ingrédients de base : Dans un grand bol, fouetter le beurre mou et la cassonade à l’aide d’un batteur à main jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l’extrait de vanille, la pincée de sel et le lait, puis bien mélanger. Étape 3 Incorporer la farine : Ajouter progressivement la farine tout usage et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Étape 4 Ajouter le chocolat : Incorporer les brisures de chocolat et bien mélanger pour répartir uniformément dans la pâte. Étape 5 Cuisson du biscuit : Étaler la pâte dans la poêle en fonte beurrée. Cuire le biscuit pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement cuit au centre. Étape 6 Garnir le biscuit : À la sortie du four, ajouter une boule de crème glacée à la vanille et un filet de chocolat fondu, ou bien garnir de crème fouettée, de dulce de leche ou de tartinade de chocolat pour encore plus de gourmandise. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d'ajouter d’autres garnitures à ce biscuit? Bien sûr! Tu peux personnaliser ce biscuit géant à ta guise en ajoutant des noix hachées, des fruits secs, ou même des morceaux de bonbons au chocolat pour plus de variété. Les options sont infinies! Comment savoir si le biscuit est bien cuit? Le biscuit sera doré sur le dessus, mais il peut sembler très légèrement mou au centre. Il continuera à cuire légèrement une fois sorti du four, donc n’hésite pas à vérifier avec un cure-dent. S’il en ressort propre, c’est prêt!
